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运输

最初,咖啡装在木桶里通过航运进行运输。几百年后,咖啡被装在袋子里开始它的旅行。咖啡飘洋过海,经历数周的航行才可到达其目的地。25年前,成袋的咖啡第一次走进集装箱,随着集装箱在全球的广泛应用以及运输基础设施的不断发展,这种运输方式逐渐取代了原始的航运。

 

十多年来,咖啡越来越多地被当作散装货物通过集装箱运输。经过多年的经验积累,专门针对散装货物的集装箱,如今发展成由顶部开箱便于装卸货物的设计。同时标准式集装箱也仍在使用。

事实证明,把散装的咖啡放进集装箱运输的方式是有其优点的。最初,考虑到质量、湿度、温度变化等因素,集装箱运输被认为是不可靠的,没有理论依据支撑的。但这种运输体系的确带来许多经济效益:集装箱可以一次装入大量的咖啡,明显降低了运输成本;而放弃使用麻袋装载咖啡,不仅降低了成本还很环保。