Требования к помещению

Для максимального охвата  целевой аудитории, разработанны три концепции COFFEESHOP COMPANY:

TAKE'n'GO - концепция, рассчитанная на продажи кофе с собой, размещается в местах интенсивных потоков, минимальна по инвестициям и легка в оперировании по сравнению с другими концепциями.

Средние технические характеристики: площадь 15-25 кв.м, 10-15 кВт, водоснабжение.

BASE - концепция, рассчитанная на продажи кофе как собой, так и потребление кофе в кофейне. Размещается в крупных торговых комплексах, бизнес центрах. Обслуживание гостей происходит как за барной стойкой, так и за столиком официантом кофейни.

Средние технические характеристики: площадь 50-120 кв.м, 15-25 кВт, водоснабжение, канализация.

LOUNGE - концепция, рассчитанная на потребление в самой кофейне, но не исключает продажи с собой. Размещается на первом этаже в зданиях на оживлённых улицах. Требует более ёмкого подхода к дизайну помещения.

Средние технические характеристики: площадь 120-250 кв.м, 25-35 кВт, водоснабжение, канализация.