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L'objectif

Cette préparation de l'eau innovante "Coffea Aqua" est une nouvelle approche de la conception de l'eau.

L'objectif de cette préparation est de garantir une eau uniforme de grande qualité qui développe les arômes du café, afin que la perception du goût des cafés Schärf soit la même dans les diverses régions du monde. 

Pourquoi l’utilisation d’une bonne eau est-elle recommandée ?

Aujourd'hui, à cause du transport,  la structure naturelle de l'eau est en grande partie supprimée, l'eau est oppressée, perd ses pouvoirs naturels et est imprégnée des diverses influences négatives causées par la pollution de l'environnement quotidien.

A contrario, l'eau d'un ruisseau en montagne jouit d'une grande vitalité grâce à ses déplacements naturels et libres. Cette liberté de circulation dans un environnement naturel et un paysage ouvert permet à l'eau d'absorber plus d'information. L'eau n'est pas oppressée. 

L'importance de l'eau dans le goût du café.

Grâce au processus "Aqua Coffea" le regroupement des molécules d'eau est ralenti, ce qui permet une meilleure absorption des arômes du café avec la même quantité d'eau. L'eau peut donc contenir plus d'arômes et ravir vos papilles. Par conséquent, cela contribue à améliorer la perception du goût et de ressentir réellement les arômes du café.